دانلود کتاب خرید و دانلود کتاب Franchise : The Golden Arches in Black America

[ad_1]

نیویورک تایمز ، “بهترین کتاب های منتقد نیویورک تایمز در سال 2020”: “یک تاریخچه هوشمندانه و گسترده …. داستان های احتیاط آمیز درباره تکیه بر بخش خصوصی برای تأمین تقاضای عمومی.” & # 8211؛ “نیویورک” Times “جنیفر سا لای (جنیفر سزالای) ، n از حقوق مدنی فرگوسن ، Franchise تاریخچه چگونگی تبدیل فست فود به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان ثروت سیاه در ایالات متحده را نشان می دهد. هر روز رستوران های لذیذی وجود دارد. میلیون ها نفر صبحانه خود را با ساندویچ های صبحانه مافین انگلیسی بسته بندی شده با کاغذ ، پنکیک های سبک که برای ناهار روی فویل آلومینیوم ثابت شده اند آغاز می کنند و شب خود را با یک شام با ارزش در ماشین به پایان می رسانند. با این حال ، اگرچه افراد در هر سنی و هر زمینه ای فست فود را دوست دارند و به آن اعتماد می کنند ، اما این برای هر یک از ما یکی نیست. همانطور که مورخ تحسین شده مارسیا چاتلین در این حق رای فاش کرد ، برای آمریکایی های آفریقایی تبار ، فست فود هم منبع ناامیدی و هم منبع قدرت است و از دهه 1960 در میدان جنگ برای عدالت نژادی می جنگد. n از یک سو ، افزایش شیوع چاقی و دیابت در سیاه پوستان آمریکایی را باید به فست فود نسبت داد ، و رستوران های فست فود به عنوان نمادی از اثرات مخرب سرمایه داری بر آسیب پذیرترین شهروندان آمریکا دیده می شوند. اما در همان زمان ، چتلین گفت که شرکت های فست فود ، به ویژه مک دونالد ، نمایانگر فرصت های اقتصادی و قدرت سیاسی هستند. پس از ترور مارتین لوتر کینگ جونیور در سال 1968 ، بسیاری از فعالان از کارآفرینی به عنوان ابزاری برای دستیابی به برابری استفاده کردند. رهبران حقوق مدنی ، شرکت های فست فود ، سرمایه داران سیاه پوست ، افراد مشهور و مقامات فدرال همکاری بعید را آغاز کردند زیرا آنها معتقد بودند که حق امتیاز ساکنان سیاه پوست در رستوران های فست فود در جوامع آنها می تواند کیفیت زندگی سیاه پوستان را بهبود بخشد. n مجهز به وام های دولت فدرال و تعهد کامل به مراکز شهرها ، پیشگامان حق رای دادن سیاه موفقیت های زیادی کسب کرده اند. تا اواخر دهه 2000 ، فروش کل رستوران های مک دونالد با حق امتیاز سیاه از 2 میلیارد دلار گذشت. فست فود فرصتی برای کسانی است که رویگردان هستند. آنها از تبلیغ در افرادی که این مبارزان را تحمل می کنند خودداری می کنند و به دلیل رنگ پوست ، از بسیاری جهات خود را از شروع کار منصرف می کنند. اما همزمان ، یک داستان موازی پدیدار شد: استخراج ثروت از جامعه سیاه پوستان ، رژیم غذایی فست فود و سایر مشاغل با حداقل دستمزد چشم انداز کمی برای توسعه دارند. n ما را از اولین سفر رانندگی مک دونالد در سن برناردینو به چتلین برسانید ، حق رای دادن آمریکای جنوبی در دهه های 1940 و 1960 و مک دونالد در خیابان فلوریسانت در فرگوسن در تابستان 2014 را به تصویر کشید در جریان اعتراضات حقوق مدنی ، چتلند نحوه مبارزه عدالت نژادی را ترسیم کرد و سرنوشت شرکتهای سیاه پوست با هم گره خوردند. تحقیقات عمیق و به طور خلاصه صحبت کردن ، حق رای دادن داستان مهمی از نژاد و سرمایه داری آمریکایی است.

[ad_2]

source link