دانلود کتاب Food Ethics Education :

[ad_1]

این کتاب به 3 قسمت تقسیم شده است که هر قسمت شامل چندین فصل است: فصل 1 شامل فصلی است که تعدادی از موضوعات اخلاقی در زنجیره غذایی را مشخص و مورد بحث قرار می دهد ، خصوصاً مربوط به صنعت غذا و رفتار مصرف کننده ؛ بخش 2 شامل مقدمه ای درباره غذا است پایه و اساس آیین نامه صنعت و فصل توصیف آیین نامه فعلی برای صنعت غذا و دانشمندان و متخصصان غذا ، از جمله اخلاق منتشر شده و اخلاق ارتباطات خطرناک ؛ بخش سوم شامل فصول مبتنی بر مطالعات موردی ، از جمله آموزش فعلی اخلاق غذایی است. نمونه هایی از روش های تدریس مورد استفاده ، که به راحتی قابل اجرا هستند و آزمایش و تأیید شده اند ، نمونه های موفقی هستند که به دانشجویان امکان می دهد در مبحث شرکت کنند. موضوعی که باید در هر دوره تحصیلی مورد توجه قرار گیرد ، در حال حاضر تعداد کمی از موسسات آموزش عالی در دوره های تحصیلی خود ماژول های اخلاقی را شامل می شوند. به طور کلی ، برخی فکر می کنند که اخلاق موضوعی در برنامه درسی است و در محتوای ماژول نهفته است. با این حال ، به دلیل اهمیت ، اخلاق به روشهای مختلف آموزشی نیاز دارد و این کتاب به این هدف می رسد.

[ad_2]

source link